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    餐飲污染為什么這么嚴重?

    2020-03-06 13:09:41

    現在人們的生活水平也越來越好,生活水平的提高帶來的則是高就業?,F在很多人都在外面工作,為了節省時間,都會選擇在外面點外賣或者直接就餐。因此餐飲行業得到了迅速的發展。目前,我們的城市里有很多的飯店以及小吃攤,他們在蓬勃發展的同時,也產生了大量的污染物,給我們的生活環境帶來了影響。

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    油煙在居民投訴中占有相當大的比例,即便環保部制定相關環保法規,加大懲戒力度執行,但餐飲污染仍然肆無忌憚,改善跡象微乎甚微。經山東環境檢測機構的調查,主要原因有以下幾點。


    1、很多餐飲飯店的規模很小,店主素質相對低,環保意識淡薄,不想花錢進行改善。


    2、由于油煙凈化器在運行過程中產生耗能和自體損耗,這又是一筆成本,店主們雖然迫于環保檢查壓力配置油煙凈化器,但也只是當做擺設,只有當環保局檢查時才會運行。

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    3、貪圖便宜買的油煙機凈化器質量很差,凈化效果不理想。


    4、沒有定期清洗油煙機凈化器,運行一段時間,油煙機內部都是污垢油漬,凈化功能大大下降。


    5、購買的油煙凈化器受場地、風量、氣壓、天氣等因素的制約,導致煙氣無法順利排出,造成低空污染。

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    由此可見,要想從根本上治理餐飲污染,首先要從普及人們的環保意識開始,否則再好的油煙凈化器也無人問津,也無法發揮其作用;其次政府在大力整治城市環境污染時,多采取鼓勵性措施,而不是一味地去罰款,比如可以統一采購安裝優質油煙凈化器,既方便民眾,又節省成本。

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